在家做荷葉飯

副刊版 2021/12/15

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中午上茶樓,吃點心之餘,很多人都會想吃一些粉麵飯。二十年前,茶樓午市流行吃鴻圖窩麵、火鴨絲湯米、鴛鴦炒飯之類,現在午市粉麵的單子中已經很少見。我從小到大,都喜歡吃荷葉飯,可惜現在很少吃到,除非在大酒家

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撰文 : 方曉嵐

欄名 : 陳家厨坊

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