食材價漲 市民外出用膳多花4成

食肆難加價 聚焦採購開源節流

工商版 2021/12/30

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步入年尾,餐飲業迎來旺季,但由於供應鏈緊張,不少食品的來貨價亦上漲,令經營出現壓力。有消費者聽聞外國薯條、肉類加價及早準備,又指今年假期外出用餐的費用增加約4成。

顧客趁未加價 吃全牛火鍋

受訪市民梁小姐

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