自製薑餅小吃

副刊版 2021/12/31

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據說在十字軍東征的年代,薑是一種很昂貴、高級的香料,能保暖也營養豐富,因此,薑餅只有富貴人家或特別節日才吃得到。做薑餅的方法,也由中東地帶漸漸流傳到法國、德國及英國等歐洲地帶。當然,現在美國以至全世界

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撰文 : 杜馬餘璇

欄名 : 喜居飲食

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