新登場兩大台式火鍋 過江龍藥材鍋+創意珍奶湯底

副刊版 2022/01/06

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打邊爐,是入冬後的例行活動。每逢氣溫驟降後,坊間都會紛紛推出不同類型的邊爐應市。如最近就有兩間主打台式火鍋的新餐廳登場,包括一位難求的過江龍店無老鍋,以及由台灣廚師主理兼且每日由當地新鮮直送湯料的牛品

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