逾9成半咖啡 含致癌物丙烯酰胺

港聞版 2022/01/18

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消委會測試市面上49款咖啡產品,包括咖啡豆、咖啡膠囊、咖啡粉以及即溶咖啡粉,當中有逾9成半樣本均驗出含有基因致癌物及神經毒性物質丙烯酰胺,其中以即溶咖啡粉的含量比較多,含量最高的是品牌雀巢的

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