粵菜「家全七福」:新鮮食材不可少

港聞版 2022/01/20

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「米芝蓮指南」新上榜餐廳之中,中菜只佔少數;而添好運點心(深水埗店)更被「搣星」。首奪一星的粵菜「家全七福」總廚陳國偉談奪星秘訣,指食材新鮮必不可少,廚師功架及投放時間也至關重要。

他以招牌小吃「雞子戈

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