兩間東京必吃星級餐廳

副刊版 2022/02/25

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庄司夏子師承自東京Florilège,這間米芝蓮2星、「亞洲50最佳餐廳」排名第7的法國餐廳,由主廚川手寬康領軍。他曾在法國3星名店浸淫廚藝,回國後則在日本另一間3星級餐廳「Quintessence」

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欄名 : Travel

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