港初創研發植物豬肉 主攻中式餐飲

近年植物肉盛行，不少超市均有售賣外國品牌的植物肉，但大部分以植物牛肉或雞肉為主。

有本地初創看準中菜多以豬肉入饌，投入7位數資金研發植物豬肉，健康之餘亦保留口感，現時已有十多間餐廳採用。

「好食科技」聯合

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