味蕾上的東瀛之旅 品味日籍壽司達人美食

副刊版 2022/03/18

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疫情下港人外遊夢碎,每當想念第二個家鄉日本之時,只能以食來慰藉一番,最懷念是出自日本壽司職人之手的江戶前壽司。正好近來得知位於銅鑼灣的「竹」日本料理,邀得日籍壽司達人原武則加盟為壽司主廚,還帶來兩款

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欄名 : Food

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