春筍酸菜排骨湯

副刊版 2022/03/28

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今次有「筍嘢」介紹給大家,而且是期間限定的,它就是春筍,只有春天才吃得到的美食。春筍從地下生長至破土而出,通常大雨過後會長得又多又快,亦是農民掘筍的最佳時機,所以有句成語叫做「雨後春筍」。

在香港要買新

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撰文 : 聞西 飲食 Blogger

欄名 : 名食Guide

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