成功減磅之道

副刊版 2022/04/19

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新減磅戰友Jenny可謂「減肥專家」——不勝枚舉的減肥方法:節食、運動、代餐,甚至吃藥減肥,只要聽聞成功減磅的秘訣,她都定必身先士卒,一探究竟,務求成功減肥。

減肥十多年,磅數反反覆覆,近年更開始出現高血脂和高血壓等問題,家庭醫生建議Jenny先從飲食方面着手改善。

經朋友介紹下,她今次決定會見營養師,減重同時處理病患。

首次與Jenny會面,她便抱怨:「每天要花心思決定早午晚三餐,真令人懊惱!Yanbie,你可以幫我設計一張七日循環餐單嗎?只要跟隨進食便可瘦下來,既容易又方便!」

我笑說:「開始跟餐單時,的確會對食物選擇和分量有疑惑。我們來計劃一下未來一周的餐單吧!」我邊建議邊寫下來:海南雞白飯、魚生飯、燒鯖魚定食……不消一會,餐單已寫好。Jenny手握餐單,一臉滿足地說:「有營養師真好!只要未來減磅日子都有你幫忙安排好餐單,相信很快便能達標!」

我立即糾正Jenny的想法:「不能單靠營養師呢!跟隨餐單當然減到,但你要明白箇中原理,更加要將它培養成你的飲食習慣,否則以後沒有營養師在身邊,就不懂得如何選擇和配搭食物,磅數亦會隨時間回升。始終減到理想磅數只是第一步,能維持磅數才算是真正成功呢!」

Jenny回想起多年減肥成功又反彈的經歷,有感而發地說:「說得對!難怪多年來磅數都來來回回,正因為我只跟餐單減肥,但沒有改變習慣,減肥成功後又回復大吃大喝。不過,這回我有信心是人生最後一次減肥了!」

(編按:黃凱詩請假,今期由盧綺欣暫代。)

撰文 : 盧綺欣

欄名 : 營營樂樂

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