《白崎茶会の発酵定食》

作者：白崎裕子

出版：出版菊文化

在囤糧才是正經事的時候，自己食物自己做是理所當然。本書由人氣導師教你自製味噌、鹽麴、甘酒、泡菜、米糠醬菜、酒粕、豆漿乳酪，再教你用上述發酵食品做出100道美味的菜式，有鹽

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