食店疫市突圍 兩月新開逾500間

今年初本港爆發第5波疫情，不少餐廳捱不過晚市禁堂食，但亦有在疫市下擴充，也有生力軍嘗試加入戰團。有數據顯示，2、3月的新開餐廳超過500間。疫市開店的業者雖遇上多種挑戰，但各有策略應對。

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