星級日廚加持 正宗Omakase饗宴

副刊版 2022/05/11

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因着今年初第五波疫情肆虐,不少新餐廳都不能正式開業,只能以試業性質測水溫,開在港島西區的鮨星じん(Sushi Zing)便是其中一間。

餐廳以星級日廚三橋薰作賣點,由資歷豐富的他來主理不時不食的現代和食

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