雪菜黃魚煨麵

副刊版 2022/05/16

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「上有天堂,下有蘇杭」,杭州自古是魚米之鄉,風調雨順,鮮美的食材隨手可得,杭州的包子和麵食,更是全國聞名。杭州人吃麵條,講究的是配麵的湯和配麵的菜式。杭州人得天獨厚,性格是自得其樂、生活優哉悠哉,他們

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撰文 : 方曉嵐

欄名 : 陳家厨坊

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