楓涇丁蹄 副刊版 2022/05/18 分享： 分享： 楓涇，是上海金山縣的一個江南水鄉古鎮，卻因百年陳湯煮丁蹄而遠近馳名。相傳在清代道光年間，楓涇已是個遠近聞名的小鎮，鎮上菜館林立，其中有丁姓兄弟倆，開了一家叫「丁義興」的飯店，但生意不好。咸豐二年（一八 ... 欲覽全文，還有輪住上架的新電子書；就唔好錯過2022書展訂閱之早鳥雙重賞計劃詳情 登入 捕享優惠 把握機會立即訂閱，快人一步捕捉市場先機 撰文 : 方曉嵐 欄名 : 陳家厨坊 最新專欄文章 更多 羅宋湯有感 今日 羅宋湯有感 蝦醬通菜炒牛肉 2022/07/05 蝦醬通菜炒牛肉 豬頸肉蒸陳村粉 2022/07/04 豬頸肉蒸陳村粉 印尼香辣魚 2022/06/29 印尼香辣魚 佛山商人與茶樓 2022/06/28 佛山商人與茶樓 中菜 上海 方曉嵐 食譜 中式食譜
