鮮茄焗豬扒飯

「番邦」舊指外國或外族，原來西餐曾被叫做「番菜」或「番餐」，西餐廳則叫做「番菜館」，直到一九二七年開業的廣州太平館，在門口寫上「西菜」二字，「番菜館」才漸轉稱為西菜館或西餐廳。

法國菜的焗魚和焗海鮮，來

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