外酥內軟秘技鮮鮑 副刊版 2022/05/25 分享： 分享： 真係行行出狀元！同一件食材，用腦大廚vs.行貨大廚炮製出來的賣相、口感及味道，可以差極遠！ 簡單撚隻南非鮮鮑魚，人人街市買到，飛機運到。一般酒家，多數果皮蒸，鹽燒也不少，我肥碌食盡不同製法，絕少有驚喜。 ... 欲覽全文，還有輪住上架的新電子書；就唔好錯過2022書展訂閱之早鳥雙重賞計劃詳情 登入 捕享優惠 把握機會立即訂閱，快人一步捕捉市場先機 撰文 : 曾智華 欄名 : 肥碌出馬 最新專欄文章 更多 葉劉堅係「好打得」 今日 葉劉堅係「好打得」 點解可以平成咁？ 2022/07/05 點解可以平成咁？ 大富豪蝕本生意 2022/07/04 大富豪蝕本生意 擺靚少少．收貴多多 2022/07/01 擺靚少少．收貴多多 口在你身．鎖在我手 2022/06/30 口在你身．鎖在我手 餐廳情報 中菜 美食 曾智華
