最健康的消暑食物

副刊版 2022/06/07

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減磅戰友琪琪問:「我這星期有輕了兩磅嗎?」

我問:「何以見得?」

她說:「剛由旺角行到尖沙咀,雖然太陽沒有高掛,但已弄得汗流浹背,我相信應該有助瘦身。」

我告訴她:「流汗跟瘦身並沒有太大關係,試想想,處於攝氏三十三度的陽光下,就算只是站着,也會流汗,因為流汗是身體平衡體溫的方法,並不代表脂肪在燃燒。」

她說:「噢!早知搭地鐵啦!」

我安慰她:「步行也可提升活動量,百利而無一害。」

她不同意:「要不是剛剛步行了兩個車站,我倒不會鑽進快餐店消暑,嘻嘻!剛吃了一杯旋風雪糕。」

我驚訝說道:「那就真的得不償失了,一杯旋風雪糕,最少有三百五十卡。」

她說:「天時暑熱,不能不吃。」

我建議:「個人認為,雪條是不錯的消暑佳品,我上星期已將低卡雪條清單放在臉書,你可以看看。不過,如果可以的話,我倒建議戰友們,夏日的雪櫃,要常備西瓜,畢竟,西瓜熱量低,一碗切粒西瓜,只是一份生果的熱量,約四十五卡,一天可以吃兩遍。」

她問:「不會太甜嗎?我以為減肥不能吃。」

我說:「只要控制分量在兩碗內,問題不大,西瓜水份多,消暑又滿足,而且,西瓜也有豐富抗氧化營養素,對抗皮膚衰老也蠻重要,不過,因為它纖維低、升糖指數高,糖尿病人需留意每次食用的分量。」

撰文 : 黃凱詩

欄名 : 營營樂樂

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