鼎湖上素的故事

副刊版 2022/06/13

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上世紀二○年代至日戰爆發前的民國時期,中國軍政中心南移廣州,刺激了飲食業蓬勃發展。食在廣州,其實是指這段風光日子,廣州一度成為風雲際會的大都會,而廣府粵菜,更是在這時進入了二、三十年的興旺期,很多傳統

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撰文 : 方曉嵐

欄名 : 陳家厨坊

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