潮州的海鱟

副刊版 2022/06/20

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九龍城要重建變天了,大半個世紀以來,那裏的潮州風味,陪伴了無數香港人的成長,衙前塱道的潮州雜貨店、滷鵝店、鹹雜小食店,最是令人難以忘懷。

九龍城賣的潮州小食,粿的品種不算很多,最具代表性的是鼠曲粿,另一

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撰文 : 方曉嵐

欄名 : 陳家厨坊

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