致力推廣「日材中煮」 大廚尹達剛獲表揚

港聞版 2022/06/22

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居日28年的本地大廚尹達剛多年來致力推廣「日材中煮」,昨日獲頒授日本勳章「旭日雙光章」,表揚他在本港推廣日本食材貢獻。尹達剛稱,日後仍會視推廣日本食品中式煮法為己任,促進中港兩地飲食文化交流。

普及日本

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