佛山商人與茶樓 副刊版 2022/06/28 分享: 分享: 山西商幫在清朝曾雄霸大江南北,人稱晉商,列為史話。其實在廣東省,也有一派影響歷史的商幫,他們都是佛山和順德人,對「食在廣州」和「美食天堂」的香港飲食文化,影響尤其深遠。 明朝初年,實行海禁,廣州成為向大 ... 錯過2022年書展訂閱優惠?還有最後機會,2022年書展壓軸搶賞,訂閱勿失良機計劃詳情 登入 捕享優惠 把握機會立即訂閱,快人一步捕捉市場先機 撰文 : 方曉嵐 欄名 : 陳家厨坊 最新專欄文章 更多 XO醬炒陳村粉 2022/08/17 XO醬炒陳村粉 酸菜魚 2022/08/16 酸菜魚 酸青瓜排骨 2022/08/15 酸青瓜排骨 潮州戲棚粥 2022/08/10 潮州戲棚粥 白灼腰膶 2022/08/09 白灼腰膶 飲食資訊 歷史文化 廣州 佛山 方曉嵐 廚師