[香港金牌:廣東粥]

副刊版 2022/07/01

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身懷潮州順德綜合基因,吃廣東粥是至今不二之選。30多年來,3位家傭姐姐已把家居煮粥秘笈唸得爛熟,「每周一粥,永不重複」:皮蛋瘦肉、菜乾蠔豉、柴魚花生、生菜鯪魚、西洋菜陳腎、北菇雞、魚頭雲、膏蟹花甲,以

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