天際萬豪酒店中菜廳 打造當造珍菌美饌

副刊版 2022/07/08

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以傳統粵菜做主打的香港天際萬豪酒店的萬豪中菜廳,行政總廚梁杰民師傅最近有新創作,皆因他閒時愛行山,不時從大自然當造的食材中得到靈感,近來便以菇菌入饌,帶來一系列豐富菜式。

夏天雨量充沛,正是菇菌繁盛時節

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欄名 : Food

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