跑馬地中菜館重整新面貌 致力傳承中菜精髓

副刊版 2022/07/18

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在節奏急促的香港,要經營一間食店達10年不是易事,加上這兩年多疫情下,能堅守下去已是難得。位於跑馬地的中菜館壹玖捌叁,迎來十周年大日子之時,來個全面重整,以現代中菜概念面對未來更大的挑戰。

菜館的始創者

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