譚俊彥家庭觀念重 樂於為家人下廚

副刊版 2022/07/29

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某月餅品牌今年由兩孩之父的譚俊彥任代言人,形象討喜。他說自己很重視過節,尤其是一些代表着闔家團圓的大節如中秋或農曆新年。還興奮地說如無意外,今年應可和家人在港共度中秋,有時間的話,更會下廚撚幾味,三代同堂享天倫。

譚俊彥(Shaun)直言從小在父母狄龍及陶敏明的影響下,家庭觀念重,親情對他來說非常可貴。在剛過去的父親節,他因要到馬來西亞工作,除提早慶祝父親節外,亦有親自下廚孝敬爸爸。

「我覺得幾忙都要和家人保持聯繫,而節日正是一個很好的維繫方法之一,把家人聚集一起,開開心心吃餐飯就已經很幸福。湊巧月餅品牌拍攝的廣告意念,也大致如此,我自己也很喜歡。」

樂做家庭煮夫

至於Shaun會下廚其實不是甚麼秘密,他亦樂於做「家庭煮夫」。他說:「因為小時候是公公婆婆照顧我,而婆婆廚藝了得,我跟着她很有口福,也因此喜歡了烹飪。那時一些基本的炒飯炒菜難不倒我啦!」

一說到摯愛的婆婆,Shaun便滔滔不絕,他憶述以前婆婆掌勺時,大時大節常常會弄得一桌美味的上海家常菜,而他最愛的是鹹肉豆腐湯。「許多時婆婆也會加入蛋角,令菜式有更多餸菜可吃。」

每逢佳節倍思親,雖然如今公公婆婆已不在,但他仍惦記和他們一起過節時的開心日子。所以Shaun覺得自己有傳承婆婆的下廚使命,盡量會在留家的日子,煮飯和家人吃,就算不是甚麼大節日亦如是。」

說到最能經常嘗到Shaun廚藝的人,當然非他太太任祉妍莫屬。原來她最愛吃Shaun為她弄的午餐肉炒一丁。「別以為炒丁麵容易,想好食不油膩都不易㗎。我會研究餐肉切成甚麼形狀,才與麵條最夾味。經我試驗後,得出的結果是把餐肉切成長形條狀,就是和丁麵最啱 key。」他笑道。

難得父親口味歡心

他自言太太和仔女都滿意他的廚藝和心思,但當中最難搞的卻是父親狄龍。「他的口味單一化,只愛吃港式燒味。就算我煮出九大簋,他一樣依然故我地買燒肉叉燒回家吃,所以那時經常為這些事而嗌交。」

但當Shaun每次平心靜氣下來,便會體諒父親。「只要是一家人在一起吃飯,開心地吃便好,他愛吃甚麼便隨他吧,讓他率性而為做自己。」他說。其實Shaun心底裏是知道父親愛錫他,令他最感受至深的一次,是曾有電視台訪問狄龍為甚麼不再拍江湖片,他答是因兒子的緣故,不想他被同儕誤會自己父親是江湖中人而遭到欺侮。

擁抱是親子之道

過往坊間亦有不少報道他們兩父子相處之事,明顯狄龍是嚴父一名,規矩多家教嚴。小時候的Shaun當然也有不悅或抗拒。「不得不承認父親是位負責任的好爸爸,只是很傳統。他不會和我有任何身體接觸,不會攬也不會錫,因為這些都會使他覺得不自在。他會把自己認為對的事要我記住,兼且不斷重複,特別是在待人處事的道理。經過多年被潛移默化後,再回想起來,也確實用得着。」他說。

特別是過往背負着父親的光環下,壓力在所難免。只是他坦言奪得視帝後,父親對他的認同也增加了不少。

如今輪到自己作人父,又開始了解父親多些,會把父親教他的一套用在子女身上,但他會「嚴」在子女的禮儀上,希望他們成為懂禮貌的人,亦不要跟人作比較。

「做『嚴』父都可以攬着孩子說『我好掛住你』,我相信和子女多些攬攬抱抱是很好的親子方式。」他微笑說。

最後,他還透露早前返內地工作數月,隨身帶着仔女畫的畫和小紙條,每當他感到疲累時,拿出來看一看便即時感滿足。他離港期間開着視像看仔女,曾被兒子一句話感動流淚。「離港約兩個月時,他跟我說:『Daddy,雖然你走咗,但我每一日都無唔記得你!』至於女兒已7歲,早前試穿媽媽的高踭鞋,令他感觸女兒逐漸長大,想花多些時間了解她現時的想法,放工就會回家吃飯,有時忍不住攬攬她,因再大一點就不能攬了。」

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化粧:Soie Ip

髮型:Franco Chung@Leonardo 3 HairCorner

場地:Lawry's The Prime Rib

服飾:Theory

作者:郭秀芳

責任編輯:李越樺

譚俊彥說不在港時,會長期開着視像與家人溝通,看看家裏情況,又會陪小朋友練琴,就算不在身旁都能夠隔空陪伴。(湯致遠攝)

能夠一家人常見面吃飯話家常,是 Shaun 最珍惜的時光。(IG圖片)

月餅品牌廣告中,也有和扮女兒的小女孩做對手戲,投入父親角色無難度。(品牌提供)

月餅品牌廣告中,也有和扮女兒的小女孩做對手戲,投入父親角色無難度。(品牌提供)

把女兒起名為「譚晴」,這位暖男爸爸視女兒為「下一世情人」之心,昭然若揭。(IG圖片)

Shaun 在港不用工作的日子,就算是疫情下,都會常帶子女出外遊玩。(IG圖片)

一家四口合照,常在個人 IG 出現,樂也融融。(IG圖片)

他還透露早前返內地工作數月,隨身帶着仔女畫的畫和小紙條(圖),每當他感到疲累時,拿出來看一看便即時感滿足。(IG圖片)

譚俊彥為月餅品牌拍攝廣告,表示是次廣告的故事與自己的處境很貼切。(品牌提供)

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