[廣東燒味]

副刊版 2022/07/29

分享:

分享:

「斬料,斬大嚿叉燒」不只屬於昨天,更是今日港人喜愛吃叉燒的寫照。

香港燒味源自廣東,不只叉燒、乳豬、燒肉、燒排骨、燒鵝、燒鴨,更古早的如金錢雞和懷舊扎蹄此佛山名物都有,可見港人鍾愛燒味的程度,甚麼之四寶

...

撰文 : 吳錫輝

欄名 : 輝哥食之緣

緊貼財經時事新聞分析,讚好hket Facebook 專版