談疫後的飲食業

副刊版 2022/08/01

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出席新晉食評作家徐成的書展講座,徐成是香港金融才俊,出版了兩冊《香港談食錄》,第一本寫的是香港的中餐,第二本寫的是日、韓、意、法等外國菜,味覺敏銳、文字細膩,值得推薦。

講座中,有讀者問徐成,身為金融界

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撰文 : 方曉嵐

欄名 : 陳家厨坊

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