減肥去Cafe打卡飲食攻略

副刊版 2022/08/08

分享:

分享:

減肥戰友Mandy最喜歡和閨密到不同餐廳試菜打卡,每當她看見網上的食評獲得四粒星以上,她便會雙眼放光,躍躍欲試。

今日會面覆磅,甫坐下,Mandy便將電話遞給我,失望地問:「我看過這間貓Cafe的餐牌,好像不是忌廉番茄醬意粉,便是Pizza,這些食物都很油膩,我是否只可選齋法包?」

「其實,你選的這間Cafe,也有低卡又營養均衡的選擇,就如煙三文魚、蟹肉或者巴馬火腿班尼迪蛋,你可以提示店員,將荷蘭醬和牛油另上,便可以按自己的需要塗少一點牛油醬汁。」我笑着建議。

熟悉愛吃的Mandy,又豈會滿足於一道菜?於是,我續建議:「如果不喜歡吃蛋,可以選燒牛肉芝士三文治,又或者煙火雞芝士三文治也不錯。蟹肉、煙三文魚、慢煮牛柳、慢煮雞胸、燒雞沙律也是炎夏較清新的選擇。至於醬汁方面,蛋黃醬、芝麻醬、柚子醋汁當中,留意蛋黃醬屬最高脂肪,可按需要少沾些。另外,你可試試日式Cafe,他們一般也提供五品料理,較低脂的冷盤包括紅菜頭柚子沙律、生菜沙律、醋漬番茄、胡麻豆腐等等;而熱盤則可考慮鹽烤鯖魚、照燒雞扒、蒸鱸魚、溫泉蛋、溏心蛋等等。」

Mandy大喜:「原來,到Cafe也有那麼多選擇,你所介紹的也很吸引,我在『想去清單』中也有一間像你說的日式Cafe,星期六立即要和閨密Wendy和Jenny去試!聽說那裏還有個室外鞦韆可以打卡呢!」

撰文 : 黃雅婷

欄名 : 營營樂樂

緊貼財經時事新聞分析,讚好hket Facebook 專版