外膳吃瘦

副刊版 2022/08/16

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在漫長的疫情下,或許大家都懷念過往隨時出行旅遊的光景,故在外膳時,往往想試不同國家的美食,希望能滿足些微的心靈需要。

上星期三放假,約了Bonnie午飯。我建議:「近期好像開多了馬來西亞餐廳,不如試試?」她大喜:「樂意奉陪,試新食物是我的作風。」可能是新店,人龍不絕。我在門外看着它們的餐牌,自言自語:「馬來西亞菜就是煎煎炸炸,戰友可選的不多。」

幸好,十五分鐘已獲安排位置。Bonnie很歡喜地看着餐牌,我忙碌地在手機點菜,侍應問:「點好菜嗎?我替你收回餐牌。」我答道:「可以了。」不料,竟遭Bonnie叫停,她喊道:「我還未點!」

「放心,我替你選好了。」我輕聲說:「我看畢整個餐牌,食物不是濃味多汁,就是煎煎炸炸,就算是湯麵,在馬拉食肆,傳統是吃油麵的,而且,其湯底不是喇沙就是咖喱,我好不容易才選了怡保雞絲湯米粉給你。

「這個考察真不錯,至少我可以告訴戰友,暫時別選馬拉菜,以免被餐牌誘惑成功。你知道嗎?作為一個減磅戰友,選好了菜必須立刻將餐牌收回,不停回看只會愈點愈多,而且會敵不過美食相片的魔力。」

Bonnie說:「平日都是吃湯米粉,我見有一款粉叫『滲滲』,好像很特別。」

我說:「特別的東西通常都是危險的,我了解過,滲滲就是油麵跟米粉雙拼。」

她無奈地說:「原來我今天只是陪同考察。」我笑言:「是為減肥戰友服務啊!」

撰文 : 黃凱詩

欄名 : 營營樂樂

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