記粵菜平民飯店操記

五十年代初，我家老陳還是個小學生，經常跟着父母去灣仔操記吃飯。操記是當時香港著名的粵菜平民飯店，與鏞記、斗記、九記、合記、昌記等合稱「六記」。

靠做街坊生意起家的操記，店舖在灣仔汕頭街，老闆名叫梁操，街

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