傳承江蘇美食精粹 江蘇銘悅

副刊版 2022/09/07

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貴為中國八大菜系之一的江蘇菜,擅長燉、燜、蒸、炒,讓菜式達致新鮮自然溫和,連同精湛刀工,追求細緻及形質兼美,菜式往往能令人眼前一亮。

上環新開的江蘇銘悅,集合3位重量級廚師坐鎮,以其精巧廚藝於經典的江蘇

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