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[廚出鳳城]
副刊版
2022/09/09
食在廣州,廚出鳳城。順德乃漁米之鄉,幅員涵蓋番禺、新會、鶴山、中山等地。單是大半世紀前的媽姐廚藝,已叫人讚歎不已,最神奇為化平凡為美味,簡單食材手到拿來,鑊剷是魔術棒。以上正為吾家長輩憶述廣州年代所嘗
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撰文 : 吳錫輝
欄名 : 輝哥食之緣
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