養生素食玉井飯

副刊版 2022/09/26

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秋天是食材收成的最佳季節,正值中秋節時吃得有些飽滯,胃納不佳,我決定清清腸胃,見市場上有不少新上市的蓮藕,便做了個素食的玉井飯。

玉井飯是一道有千年歷史的杭州飯食,與蟹釀橙同樣出自南宋林洪編著的《山家清

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撰文 : 方曉嵐

欄名 : 陳家厨坊

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2022/11/28
梅糕骨
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