烳醃魚 副刊版 2022/09/27 分享： 分享： 烳（廣東話讀「暴」，普通話及潮州話唸「pu」），這是唐代中原古字，是炸的意思，烳醃魚也就是炸醃魚。烳醃魚是我家常吃的潮州菜式，也是我的至愛之一，但幾十年來，我們從來不曾在食肆中見過或吃過這道菜，甚至沒 ... 訂閱指定計劃免費送您3盒口罩，繼續幫您遠離病毒！計劃詳情 登入 捕享優惠 把握機會立即訂閱， 保護自己同埋身邊嘅人啦! 撰文 : 方曉嵐 欄名 : 陳家厨坊 最新專欄文章 更多 涼拌爽脆魚皮 今日 涼拌爽脆魚皮 炒雙層肉 2023/02/07 炒雙層肉 秘魯辣雞絲飯 2023/02/06 秘魯辣雞絲飯 寧波湯圓 2023/02/01 寧波湯圓 愛心飯盒 2023/01/31 愛心飯盒 食譜 中式食譜 魚 方曉嵐
