梅糕骨

潮汕地區是我國主要的蜜餞（涼果）製造業中心之一，生產有柑餅、話梅、嘉應子、鹹薑、鹹欖、黃蜜梅、青梅、鹹柑桔、黃皮等蜜餞零食，供內銷及出口，馳名中外。我們在香港見到的涼果零食，很大部分都是由潮汕地區生產

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