咖喱魚頭 副刊版 2022/11/30 分享： 分享： 咖喱魚頭是新加坡、馬六甲和檳城的著名菜式，有分印度移民式和娘惹式兩種做法。華人與馬來人通婚所生的後代，男的叫峇峇，女的叫做娘惹。南洋的娘惹菜，已有六百多年的歷史，特色是混合了華人和馬來民族的烹調方法， ... 訂閱指定計劃免費送您250毫升消毒噴霧及2盒口罩，冬日齊齊幫您抵抗病毒！計劃詳情 登入 捕享優惠 把握機會立即訂閱， 向病毒講byebye! 撰文 : 方曉嵐 欄名 : 陳家厨坊 最新專欄文章 更多 過年習俗的改變 2023/01/18 過年習俗的改變 椒鹽鮑魚 2023/01/17 椒鹽鮑魚 香露焗大蝦 2023/01/16 香露焗大蝦 上海菜炒蝦腰 2023/01/11 上海菜炒蝦腰 第一代私房菜 2023/01/10 第一代私房菜 食譜 魚 菜式 美食 方曉嵐 移民
