[瀟灑西廚] 副刊版 2022/12/02 分享： 分享： 行家一出口，便知有沒有。和名廚張錦祥談了半天，Ricky San對法國菜的認知和喜愛盡露無遺。吾家自80年代在灣仔5星級酒店法國餐廳初嘗Ricky功架，不經意Ricky在Scala共17年，追隨倫敦 ... 訂閱指定計劃免費送您250毫升消毒噴霧及2盒口罩，冬日齊齊幫您抵抗病毒！計劃詳情 登入 捕享優惠 把握機會立即訂閱， 向病毒講byebye! 撰文 : 吳錫輝 欄名 : 輝哥食之緣 最新專欄文章 更多 [惺惺相惜] 2023/01/27 惺惺相惜 [長春老店] 2023/01/20 長春老店 [私房菜秘笈] 2023/01/13 私房菜秘笈 [復古潮菜] 2023/01/06 復古潮菜 [燈紅酒綠後] 2022/12/30 燈紅酒綠後 酒店 餐廳 法國 魚 倫敦 灣仔 海鮮 長沙灣 廚師 麵包
