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減肥失敗的原因
副刊版
2022/12/05
減磅戰友經常有很多減肥謬誤,但隨着減磅知識增加,大家都有當頭棒喝的醒悟,像以下兩個問題,就是減磅戰友經常感到疑惑的,我也不厭其煩地在這裏解答一下。
一、香蕉糖份太高,減肥不宜?
當然不是。在此,真的要為香蕉這營養豐富的食物平反。一條香蕉含大約二十七克碳水化合物、四百二十二毫克鉀質、三克纖維。香蕉裏豐富的糖份,能提供能量給大腦,並可立即補充活動量所需,使人精神,只要適量進食,便不會致肥。
另外,它含豐富鉀質,不但可平衡和促進排走體內鈉質,更可降低血壓;而其水溶性纖維,亦可在小腸中與膽酸結合,將膽酸排出體外,促進消耗體內膽固醇再製造膽酸,從而降低膽固醇。
二、減肥期間要有Cheat day?
「Cheat Day」是坊間減肥方法的其中一個宣傳噱頭,意即每周選一天不按照減肥食譜,而吃一些心頭好的食物來獎勵自己。
要成功減肥不反彈,有三大要點:一、要製造卡路里赤字(即要令熱量攝取少於熱量消耗);二、要令減重期間減去的重量大部分是脂肪(可達至九成至百份百);三、將減肥時的飲食和運動習慣,融合成為自己以後的生活習慣。
剛開始減肥計劃時,為了讓自己容易適應,間中一餐「Cheat Meal」也是可以的。但若果一星期一日的「Cheat Day」,全日任食,卡路里攝取過多,就會容易適得其反,將星期一至六所減去的,立即回升反彈,得不償失,這就是很多人減肥失敗的原因之一。
撰文 : 黃雅婷
欄名 : 營營樂樂