紅菜頭馬鈴薯紅棗湯

就地取材煮了一鍋靚湯，材料包括：香港有機果蔬農莊送我的紅菜頭（Beetroot），連葉子的；我家裏有的迷你馬鈴薯、無花果乾、大紅棗。

農莊送我的三個紅菜頭，我選了一個煮湯，先洗淨、去皮，然後切粒或塊，菜

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