星級名廚 打造意菜新概念

副刊版 2022/12/09

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屢獲殊榮的米芝蓮星級名廚Paulo Airaudo在亞洲的旗艦店終在港面世-NOI,選址在同樣星級的香港四季酒店內。Paulo將多角度地與大家分享其想法及經歷,從童年最愛的菜餚至喜歡的食材及烹調風格,

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