中醫解構 佳節狂歡後綜合症 湯水茶療紓緩消化不良濕氣重

聖誕節來臨，加上一星期後的大除夕，又是個狂歡喜慶的大日子，少不免會與朋友通宵達旦、開懷暢飲大食。然而，不少人都會在節日過後出現「佳節狂歡後綜合症」，有體重增加、消化不良、皮膚變差等症狀，甚至會在上班時感到特別沮喪抑鬱，對身心健康都會構成影響。註冊中醫師蘇安莎這次會推介幾款湯水茶療，為大家解解這個節日後的困憂。

美國哈佛健康雜誌（Harvard Health Publications）研究曾發現，近3,000名中年研究對象在聖誕節的10天後，平均體重會增加0.5%，究竟這「佳節狂歡後綜合症健康危機」可如何防治？

註冊中醫師蘇安莎說：「首先從生理上而言，因為佳節時間暴飲暴食，食物過油過辣又會引起消化不良，令腸胃負擔大增。從中醫角度看，因為暴飲暴食、飲食過量而出現消化不佳，可以稱為胃脘積滯。因為飲食停滯胃脘，令脾胃運化功能失常，體內生濕蘊熱，容易引致口臭、便秘、排便不清等問題。」

夜睡難化解濕氣

另外，肝臟負責疏洩及藏血，若果聖誕、除夕派對一個接一個，大家可能會連續捱夜，錯過了晚上11時至凌晨3時的最佳睡眠時間。「夜瞓會造成肝血不藏、陽盛陰虛，容易引起虛火上炎症狀。而且肝臟亦會氣機不暢、氣血運行紊亂。這樣便會引來牙肉腫痛、口乾及易生暗瘡等問題，可能會令你面色變差，黑眼圈加深。」

而說到心理方面，蘇醫師指長假過後，返工自然是沒精打采，總是想昏昏欲睡，一來當然是因為生理時鐘紊亂及心理難以調節所引起；二來從中醫角度看，當人體的脾胃不佳時，便無法有效化解體內濕氣。久而久之，濕重會造成濕困脾胃、陽氣不足，出現困乏及沒精神等症狀。

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穴位按壓 急救酒後不適

節日狂歡時亦不少得與親朋好友暢飲幾杯慶祝，但小飲怡情、大酌傷身。飲酒過多有機會導致胃炎、肝炎，甚至影響心腦，酗酒的人更容易蘊釀濕熱、積聚酒毒，蘇醫師也有解酒良方及穴位按壓紓緩。

簡易版葛花解酲湯

功效：解酒毒、醒脾和胃，可針對嘔吐腹瀉、胸悶、消化不良等症狀。

材料及做法：葛花15克、枳椇子5克、陳皮小量，4碗水煎成一碗水溫服。

穴位按壓 急救酒後不適

合谷穴：手掌近拇指的虎口位置，此穴能止胃痛。

內關穴：將右手3個手指頭合攏，放上左手腕橫紋，食指位置就是內關穴，這穴能止嘔除噁。

足三里穴：腿膝蓋骨外側下方凹陷往下約4指寬處，此穴能調理腸胃。

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茶療湯水推介

正所謂藥食同源，若然情況不算太過嚴重的話，蘇醫師建議可試一試以下幾款茶飲及湯水來調理身體，改善假日放縱後帶來的問題。

護肝排毒茶

功效：清熱解毒、利尿、去肝火。

材料：葛根10克、魚腥草10克、金銀花10克、蒲公英10克、甘草3克。

做法：用一公升的水煮開當茶飲，一周服用2至3天。

白芍甘草茶

功效：養肝祛濕排毒

材料：白芍10克、甘草5克、茵陳10克、紅棗2至3粒。

做法：煮滾一公升的水後，加入所有藥材，煮10分鐘即可。

山楂白蘿蔔瘦肉湯

功效：消食導滯，幫助消化油膩食物及肉類等，但注意孕婦不宜服用。

材料：山楂15克、白蘿蔔半斤、瘦肉半斤、陳皮一角。

做法：瘦肉洗淨汆水，白蘿蔔去皮洗淨及切片；將全部材料洗淨放入瓦煲內，加清水7碗。大火煲滾後，改用文火煲1.5小時，加鹽調味即可。

蟲草花無花果百合瘦肉湯

功效：滋陰護肝、清潤安神，適合捱夜後有牙肉腫痛、暗瘡、流鼻血、手腳心煩熱等虛火症狀者。

材料：蟲草花30克、無花果2粒、百合30克、蜜棗2粒、紅蘿蔔一條、瘦肉150克、豆腐小量、薑2片。

做法：瘦肉洗淨汆水、蟲草花及無花果洗淨備用；將所有材料以大火煲滾後，改用文火煲1.5至2小時，加鹽調味即可。

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圖片：iStock、受訪者提供

作者：黃依情

責任編輯：周美好

▲ 聖誕及除夕佳節連串派對狂歡後，不少人都可能會出現佳節狂歡後綜合症。

▲ 節日期間暴飲暴食，會增加腸胃負擔，導致肝鬱脾虛，容易出現便秘、排便不清等狀況。

▲ 註冊中醫師蘇安莎指，如間中狂歡，身體應能自我回復，但若連番放縱或本身有長期病患，出現佳節狂歡後綜合症症狀時應求醫。

▲ 如酒後腸胃出現不適，可按壓合谷穴止胃痛。

▲ 白芍甘草茶等茶療，有效養肝及祛濕排毒。