糕燒雜錦

副刊版 2022/12/28

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潮汕人愛吃甜食,是國人之最,這與潮汕地區盛產蔗糖不無關係。中國的蔗糖種植,最早是由印度傳入,據說在明朝時,福建南安的一位製糖師無意間發明了製作白糖,從此福建閩南和鄰近的潮汕地區,便成了全國種植蔗糖和生

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撰文 : 方曉嵐

欄名 : 陳家厨坊

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