[復古潮菜]

副刊版 2023/01/06

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剛在太子隱世潮州小店和昌潮味館嘗家鄉沙嗲牛肉粿條,驚覺半世紀前皇后街附近巷仔斗記鑊氣和香味,那濃濃的花生碎沙嗲,真的百分之二百「架忌冷」味道。

和年僅40歲的第二代阿Jack攀談,感覺他氣質異常。翻看

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撰文 : 吳錫輝

欄名 : 輝哥食之緣

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