銅鑼灣傳統X當代日本料理 名廚主理鐵板燒壽司盛宴

副刊版 2023/01/28

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農曆新年假期數天,吃盡山珍海味,自不然要嘗嘗非中菜菜式,尋尋新意思。主打高級鐵板燒及廚師發辦的日本料理店赤の匠,最近落戶銅鑼灣,除了邀來國際級設計師負責室內裝潢外,還有鐵板燒及壽司名廚坐鎮,為客人炮製

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