木耳類菇菌 鐵鉀質纖維豐富 適量進食以免腸胃不適

副刊版 2023/03/02

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木耳、雪耳這種菇菌類食品向來很受歡迎,大眾普遍認為這類食品健康又富營養價值。不過每類食品都有利弊之處,今次請來註冊營養師謝詠瑩(Gloria)講解這類食品的營養價值,以及進食建議,讓大家食得安心。

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