自製蜜汁叉燒 副刊版 2023/03/21 分享： 分享： 叉燒受歡迎的程度極高，歷久不衰。其實製作叉燒，好吃與否，最關鍵的要訣，不在於用普通豬肉或者是黑毛豬，而是要精選豬肉的部位；有一些燒臘店或餐廳，用冷藏豬腿肉來做叉燒，肉質乾而粗糙，這種叉燒通常會在飯盒中 ... 答問題贏走「Fueki 燈籠工作坊」名額2個詳情 登入 立即參加 撰文 : 方曉嵐 欄名 : 陳家厨坊 最新專欄文章 更多 台式鮪魚米粉 2023/09/27 台式鮪魚米粉 福州荔枝肉 2023/09/26 福州荔枝肉 懷舊京菜 2023/09/25 懷舊京菜 猴頭菌杞子瘦肉湯 2023/09/20 猴頭菌杞子瘦肉湯 魚肚蒸滑雞 2023/09/19 魚肚蒸滑雞 食譜 中式食譜 豬肉 方曉嵐
