半工讀日子磨練堅強性格 Gin Lee感激父親鼓勵讀音樂

副刊版 2023/03/23

今年轉會英皇的李幸倪（Gin Lee），過檔後首支新歌《Dum Dum》派台成績理想，並如願能跟詞人黃偉文合作，她亦期盼歌唱事業再上一層樓。

唱得跳得的Gin Lee，成長於大馬，再到香港發展事業。她最感激當年父親鼓勵自己堅持夢想選修音樂，讓自己的才華得以發光發熱。

李幸倪在2011年由大馬來港發展，轉眼12年，她亦憑歌唱實力漸受認同。去年她由環球加盟英皇，雖非首次跳槽，但自言跟當年心情大有分別。「上一次加盟環球之前，有很長的一段真空期，當時十分徬徨，不斷質疑自己；然而今次就更有自信，自我價值更大，知道需要甚麼。現在多了很多不同平台，不少歌手更可以自資發展，自己能選擇的空間更多，不過經過考慮，希望可以有更多突破，而最直接方法便是換一個全新環境和班底，故選了現時的新公司，在更多資源下，可以嘗試不同的可能性，例如可以去拍電影。」

曾考慮大學讀心理

今年初，Gin趁着新工作未開始，抽空返回大馬探親，也是疫情以來首次回家鄉跟家人團聚。「已經有幾年沒有跟大馬家人和朋友見面，是一個簡單又幸福的假期，可以過平凡的家庭生活，跟家人行街食飯，去郊區旅行，對我來說已是很難能可貴的體驗。」以前她在港獨居時，因怕父母擔心，慣了報喜不報憂，現在更明白坦誠的重要。「讓家人知道你更多真實情況，才會更明白你的生活，這樣反而少了擔心。」

Gin Lee來自音樂世家，父親是樂隊鼓手，母親亦曾是歌手，她自小便被薰陶，亦被家人安排接受歌唱訓練。雖然擁有音樂天份，Gin在大學選科時，卻一度為現實而考慮讀更穩陣的科目。她憶述：「在我成長的年代，自己所住的城市新山，幾乎沒有人會讀音樂，如果說自己想做歌手，會讓人笑發明星夢，也不知會有何出路，那時候最多人讀IT，自己想有更多安全感，曾想過讀同樣有興趣的心理學，不過爸爸卻贊成我讀音樂，並覺得行行出狀元，最重要好好裝備自己。」

盼有機會再進修

最後Gin終於決定獨個兒去吉隆坡進修音樂，展開她的追夢路。「那是我第一次離開家庭，到一個陌生的地方獨居，學習如何照顧自己，由於當年讀音樂的人不多，記得全個系只有約150人，學費亦不便宜，因不想加重家人負擔，故我就決定半工讀，課餘四出找表演機會，幸好都能順利交到學費，更有餘錢可以當作家用。」

Gin後來有首大熱歌曲《很堅強》，她回想自己的硬淨個性，正是由這段求學生活練成。「那段日子，令我增加了很多經歷，有勇氣去行自己的路，心理亦更加強大，亦很慶幸自己有讀音樂，讓我對幕前幕後的知識都有了基本知識，為現時成為一位歌手打穩了根基。」

入行至今已逾10年，雖然發展順利，Gin仍有着繼續進修音樂的夢想。「做歌手很多時只有輸出，平時只能靠看書、睇戲作為吸收養份，故都好想有半年假期，可以去美國報讀暑期班，回復學生身份去學唱歌跳舞，因人要不斷增值自己，才會有進步空間。」

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公開Keep fit心得

Gin Lee在新歌《Dum Dum》MV盡展舞技，身形亦比前更見消瘦，型格十足，她透露自從幾個月前知道要為新歌排舞，便已進行減肥大計，並試行斷食法，成功減了8至10磅，對成績甚滿意。

她坦言一向對營養學和健康心得有興趣，尤其在疫情停工期間，每天都看這些資訊，了解如何增強體質和免疫力，並會寫筆記作記錄。

過去Gin一直以生酮飲食法來保持身形，近日發現加上斷食法亦甚有效。「最初是比較入門級，由16/8、18/6到20/4，後來知道要拍新歌MV，更加把自己推去極限，高峰時試過42小時斷食，幾乎兩日才食一餐。」

斷食減肥

她解釋在斷食期間，並會每日排舞4小時及做運動，期間只喝水，斷食期間的唯一正餐，就可在一小時內任食，主要吃蛋及肉。「最初都以為身體會頂不順，但漸漸便沒問題，對於進食有了新體驗。事實很多研究都證實，斷食16小時以上，有助身體排出一些不好的細胞，幫助器官修復，病痛也少些，反而如果食的時間不對，或食得太多高糖食物或碳水化合物，更易力不從心、頭暈等，當然期間也要請教專家，讓身體慢慢適應。」

Gin指在斷食一個月內，已明顯瘦了8至10磅，體脂也由之前約20%減去了幾個百分比。「我覺得對自己來說，生酮加斷食是最有效方法，因不止為減磅，更有助戒除澱粉質和鹽份，身體收水，上鏡更有綫條，輪廓更突出，體能和健康也沒問題，可說顛覆自己對飲食的看法。」

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化粧：CircleCheung@ndnco

髮型：EveChiu@w work shop

服裝：SANDRO（上衣及長褲）、APM MONACO（首飾）

場地：銅鑼灣迷你酒店

作者、責任編輯：陳家昌