京城豌豆黃 副刊版 2023/04/18 分享： 分享： 豌豆黃是傳統北京小吃，在清朝時期，由民間傳入宮廷的小吃，經御廚精細改良後，再回流民間，所以北京的豌豆黃有兩種版本，一是仿膳製作的所謂宮廷小吃，另一種就是推着獨輪車的小販，或平民小食檔出售的豌豆黃兒，這 ... 答問題贏走「Fueki 燈籠工作坊」名額2個詳情 登入 立即參加 撰文 : 方曉嵐 欄名 : 陳家厨坊 最新專欄文章 更多 懷舊京菜 今日 懷舊京菜 猴頭菌杞子瘦肉湯 2023/09/20 猴頭菌杞子瘦肉湯 魚肚蒸滑雞 2023/09/19 魚肚蒸滑雞 在家做荷葉飯 2023/09/18 在家做荷葉飯 南北杏雪梨水 2023/09/13 南北杏雪梨水 食譜 甜品 中式食譜 北京 小吃 方曉嵐
